「満るゐ@中野」の9回目のレポート。
「薬師あいロード入り口」を越した先の早稲田通り沿いにある日本蕎麦屋。

1966年4月16日創業。
店主は、春原圭一さん。
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今回は、「カツ重セット/970円」。
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中野通りと早稲田通りが交わる「新井交差点」から、早稲田通りを右(落合・東中野方面)へ直進。
暫く歩いた左手。
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店内は、テーブル22席。
(6人×1卓、4人×3卓、2人×2卓)。
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客はスタッフと顔なじみの常連さんが多い。
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和の内装と装飾品。
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「卓上に置かれたうずら卵」。
うずら卵の殻を切る先端が特殊加工されたハサミも置かれている。
基本、入れ放題なので、遠慮なくいただく。
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「グランドメニュー」。
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「ご飯物」のメニュー。
その他、壁に「創作メニュー」が書かれた短冊が貼られている。
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「カツ重セット/970円」。
正確には、「カツ丼セット」。

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カエシを使った甘辛い味付けは、蕎麦屋さんならではの味。
カツ丼を食べる機会は、食堂よりも蕎麦屋さんの方が多い。
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「味噌汁」。
具は、えのきとネギ。
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「薬味と蕎麦汁」。
薬味には大根おろしもつく。
汁は甘めで、節の香り豊か。
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更科そばの白い色合い。
水で〆られ、スルスルシコシコ。
喉越しが良く美味しい。
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最後のお楽しみ。
蕎麦湯は上澄みのサラサラタイプ。
残った汁を、蕎麦湯で薄めて飲む。
(*´∀`*)ノ マタネ!

満るゐそば 中野店
【住所・地図】東京都中野区新井1-6-5
【電話番号】03-3388-2681
【定休日】日曜
【営業時間】
・11:00-21:00(月ー金)
・11:00-19:00(土)
【アクセス】JR中野駅北口 徒歩7分