「テイスティングバー 柴田屋酒店 本店＠新中野」の3回目のグルメレポート。
2011年（平成23年）6月、オープン。
2018年（平成30年）9月24日、リニューアルオープン。
ワインを中心とした酒の小売店の中に併設されたワインバー。
「酒を語ろう、酒で語ろう！」が、コンセプト。
1935年（昭和10年）創業の「柴田屋酒店」が運営。
本業は、「業務用酒類卸業」を営む会社で、中野本社の他、練馬と平和島等に支店がある。
「Tasting BAR 」の飲食部門は、中野本店以外に「Tasting Bar 柴田屋酒店・八丁堀店」がある。
誰でもそこでお酒が飲めて、お酒の購入も出来る。
今回は、「スパークリングワイン ランチセット」。
「えびっぷりクリームパスタ/1100円（税込）」。
新中野駅出口2を出て、右（東高円寺駅方面）へ進む。
「杉山公園」の交差点を渡って右折し、中野通りを中野駅方面へ進んで直ぐ左手。
「杉山公園前」バス停が、目の前にある。
本業は業務用酒類の卸売り。
2018年9月24日にリニューアルオープン。
今回のレポートは、それ以前のものとなるのであしからず。
入り口を入ると手前に販売用のお酒が陳列されていて、奥にBARがある。
リニューアル後は左手へ。
ワインのボトルがズラリと並ぶ。
27，500円もする高額のワインもある。
後学のため買ってみるか・・・と思ったが、財布の中身を見てやめた。
店内でこれらのお酒を飲むこともできる。
ただし、抜栓料なる聞きなれない料金を払わねばならない。
ビールなどの小瓶は300円、ワインのボトルは1,000円の抜栓料が発生する。
お酒に合う輸入食材やワイングッズ、酒器も販売している。
カウンターのゴールドのタップ（蛇口）が目に留まる。
総席数18席（手前8席、左5席、奥5席）。
BARといっても照明は明るめで、雰囲気も良く、落ち着く感じ。
「Casa Rojo（カサ・ロホ）のムッソ マカベオ カヴァ」。
スペイン産マカベオ（品種）100％の辛口スパークリングワイン。
フレッシュで、適度な酸味があるフルーティなスパークリングワイン。
昼に飲むことは滅多にない。
目をつぶって、舌で味わう。
リーフレタスたっぷりのサラダ。
ワインビネガーを使ったドレッシングでいただく。
ナッツがよいアクセント。
「えびっぷりクリームパスタ」。
量は、Una piccola quantità.
パスタの麺は、タッリオリーニ（tagliolini）。
クリームソースがしっかりと吸着していて、ムッチリとした食感。
適度な弾力性がある。
チーズとクリームの円やかな味わいでウマい！
E 'stato davvero delizioso！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
テイスティングバー 柴田屋酒店 本店
【住所・地図】東京都中野区中央5-3-11
【電話】03-5342-5139
【定休日】無休（年末年始・お盆を除く）
【営業時間】
・11：00-23：00（L.O.22：30）・・・月～土曜
・11：00-21：00（L.O.20：30）・・・日・祝
【アクセス】東京メトロ丸の内線 新中野駅2出口 徒歩3分
2011年（平成23年）6月、オープン。
2018年（平成30年）9月24日、リニューアルオープン。
ワインを中心とした酒の小売店の中に併設されたワインバー。
「酒を語ろう、酒で語ろう！」が、コンセプト。
1935年（昭和10年）創業の「柴田屋酒店」が運営。
本業は、「業務用酒類卸業」を営む会社で、中野本社の他、練馬と平和島等に支店がある。
「Tasting BAR 」の飲食部門は、中野本店以外に「Tasting Bar 柴田屋酒店・八丁堀店」がある。
誰でもそこでお酒が飲めて、お酒の購入も出来る。
今回は、「スパークリングワイン ランチセット」。
「えびっぷりクリームパスタ/1100円（税込）」。
新中野駅出口2を出て、右（東高円寺駅方面）へ進む。
「杉山公園」の交差点を渡って右折し、中野通りを中野駅方面へ進んで直ぐ左手。
「杉山公園前」バス停が、目の前にある。
本業は業務用酒類の卸売り。
2018年9月24日にリニューアルオープン。
今回のレポートは、それ以前のものとなるのであしからず。
入り口を入ると手前に販売用のお酒が陳列されていて、奥にBARがある。
リニューアル後は左手へ。
ワインのボトルがズラリと並ぶ。
27，500円もする高額のワインもある。
後学のため買ってみるか・・・と思ったが、財布の中身を見てやめた。
店内でこれらのお酒を飲むこともできる。
ただし、抜栓料なる聞きなれない料金を払わねばならない。
ビールなどの小瓶は300円、ワインのボトルは1,000円の抜栓料が発生する。
お酒に合う輸入食材やワイングッズ、酒器も販売している。
カウンターのゴールドのタップ（蛇口）が目に留まる。
総席数18席（手前8席、左5席、奥5席）。
BARといっても照明は明るめで、雰囲気も良く、落ち着く感じ。
「Casa Rojo（カサ・ロホ）のムッソ マカベオ カヴァ」。
スペイン産マカベオ（品種）100％の辛口スパークリングワイン。
フレッシュで、適度な酸味があるフルーティなスパークリングワイン。
昼に飲むことは滅多にない。
目をつぶって、舌で味わう。
リーフレタスたっぷりのサラダ。
ワインビネガーを使ったドレッシングでいただく。
ナッツがよいアクセント。
「えびっぷりクリームパスタ」。
量は、Una piccola quantità.
パスタの麺は、タッリオリーニ（tagliolini）。
クリームソースがしっかりと吸着していて、ムッチリとした食感。
適度な弾力性がある。
チーズとクリームの円やかな味わいでウマい！
E 'stato davvero delizioso！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
テイスティングバー 柴田屋酒店 本店
【住所・地図】東京都中野区中央5-3-11
【電話】03-5342-5139
【定休日】無休（年末年始・お盆を除く）
【営業時間】
・11：00-23：00（L.O.22：30）・・・月～土曜
・11：00-21：00（L.O.20：30）・・・日・祝
【アクセス】東京メトロ丸の内線 新中野駅2出口 徒歩3分
コメント