今回は「幻の生姜ラーメン/920円(税込)」
「食堂七彩@都立家政」の33回目のグルメレポート。
「無化調・自家製手切り麺・創作喜多方らーめん」を特徴とするラーメン店。
2007年2月27日創業。
2012年5月23日に、「食堂七彩」としてリニューアルオープン。
西武新宿線 都立家政駅北口を出て、「家政銀座商店街」を少し歩いて左側。
魚屋の「魚福」の隣。
店内に入り、左手に券売機とウォーターサーバーが置かれている。
お冷は、セルフサービス。
L字型のカウンター9席。
「幻の生姜ラーメン」
期間限定メニュー。
「丸栄食堂@福島(閉店)」の人気メニューの「元祖 しょうがラーメン」をリスペクトしたメニュー。
麺は同額サービスの、大盛(250g)を選択。
スープは、生姜の風味が程よく香る醤油味。
丸鶏の旨みに、凛とした醤油の味が心地よい。
飲み進むと、生姜が効果が高まり、身体が温まってくる。
後味もスッキリで美味しい。
麺は平打ちのストレート太麺。
スルスルと啜り心地がよく、滑らかな舌触り。
噛むとムッチリとした食感で、スープが良く馴染んでいる。
小麦の風味も豊かで、美味しい。
具のチャーシューは柔らかく、ジューシー。
メンマは、平たい形状で量がタップリ。
胡椒がまぶされていて、スパイシー。
他の具は、小口切りのネギとワカメ。
(*´∀`*)ノ マタネ!
食堂 七彩
【住所・地図】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】
・11:30-15:00/18:00-24:00
・11:30-15:00/18:00-22:00・・・土・日・祝
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩1分
「無化調・自家製手切り麺・創作喜多方らーめん」を特徴とするラーメン店。
2007年2月27日創業。
2012年5月23日に、「食堂七彩」としてリニューアルオープン。
西武新宿線 都立家政駅北口を出て、「家政銀座商店街」を少し歩いて左側。
魚屋の「魚福」の隣。
店内に入り、左手に券売機とウォーターサーバーが置かれている。
お冷は、セルフサービス。
L字型のカウンター9席。
「幻の生姜ラーメン」
期間限定メニュー。
「丸栄食堂@福島(閉店)」の人気メニューの「元祖 しょうがラーメン」をリスペクトしたメニュー。
麺は同額サービスの、大盛(250g)を選択。
スープは、生姜の風味が程よく香る醤油味。
丸鶏の旨みに、凛とした醤油の味が心地よい。
飲み進むと、生姜が効果が高まり、身体が温まってくる。
後味もスッキリで美味しい。
麺は平打ちのストレート太麺。
スルスルと啜り心地がよく、滑らかな舌触り。
噛むとムッチリとした食感で、スープが良く馴染んでいる。
小麦の風味も豊かで、美味しい。
具のチャーシューは柔らかく、ジューシー。
メンマは、平たい形状で量がタップリ。
胡椒がまぶされていて、スパイシー。
他の具は、小口切りのネギとワカメ。
(*´∀`*)ノ マタネ!
食堂 七彩
【住所・地図】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】
・11:30-15:00/18:00-24:00
・11:30-15:00/18:00-22:00・・・土・日・祝
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩1分
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