「食堂七彩＠都立家政」の36回目のグルメレポート。
「無化調・自家製手切り麺・創作喜多方らーめん」を特徴とするラーメン店。

2007年2月27日、創業。
当初は、「麺や 七彩」
2012年5月23日に、「食堂七彩」としてリニューアルオープン。

西武新宿線 都立家政駅北口を出て、「家政銀座商店街」を少し歩いて左側。
魚屋の「魚福」の隣。

店内に入り、左手に券売機とウォーターサーバーが置かれている。
お冷は、セルフサービス。
Ｌ字型のカウンター9席。

「納豆中華そば/970円」
「稲庭中華そば」の上に、2種類の納豆（中粒とひきわり）と生卵を掻き混ぜて載せたラーメン。

納豆と卵のフワフワ感で口当たり滑らか。
鶏と煮干し出汁の旨味が口の中を席巻し、醤油の香ばしさが口の中に広がる。
 スープと混じり合わさった納豆の風味も良く、意外にも相性が良く美味しい。

麺は、「佐藤養悦本舗」製の平打ちの中細ストレート麺。
麺を持ち上げると、卵と汁がしっかりと吸着。
ヌルヌルとした滑らかな口当たりで、ズズッと口の中に飛び込んで来る。
噛むと適度なコシがあり美味しい。

レンゲですくうと、鶏肉の塊が登場。

続いて、ナメコとメンマも登場。
ネギの風味も効果的で、最後の一滴まで残さず完飲。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

食堂 七彩
【住所・地図】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】
・11：30-15：00/18：00-24：00
・11：30-15：00/18：00-22：00・・・土・日・祝
【アクセス】西武新宿線　都立家政駅　徒歩１分