2020年02月
COFFEE SHOP ばらーど@中野・高円寺(8)
玉ゐ 本店@日本橋
「日本橋 玉ゐ 本店」のグルメレポート。
日本橋 高島屋S.C(新館)の裏手にあるあなご専門店。
「株式会社バレンタインブルーコーポレーション」が運営。
2004年に元々寿司職人だったオーナーが、仲間たちと始めたお店。
本店の他、「室町店」、「銀座 玉ゐ」、「コレド室町店」、「台北店」等の系列店がある。
ミシュランガイド東京版に2015年から3年連続で、「ビブグルマン」に選出された。
今回は、「店舗紹介編」。
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日本橋 高島屋S.C(新館)の裏手にあるあなご専門店。
「株式会社バレンタインブルーコーポレーション」が運営。
2004年に元々寿司職人だったオーナーが、仲間たちと始めたお店。
本店の他、「室町店」、「銀座 玉ゐ」、「コレド室町店」、「台北店」等の系列店がある。
ミシュランガイド東京版に2015年から3年連続で、「ビブグルマン」に選出された。
今回は、「店舗紹介編」。
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イル・ジャルディーノ ディ マロミーナ@中野新橋(20)
「マロミーナ@中野新橋」の20回目のグルメレポート。
中野新橋の住宅街にあるイタリア家庭料理のお店。
2009年10月5日創業。
店名の「il giardino di maromina 」は、「マロミーナさんの庭」という意味。
イタリアに長く滞在していたご夫婦で切り盛りをしている。
今回は、「ローマのカルボナーラ スパゲッティ/850円+大盛り/100円(税込)」
+「コーヒー/100円」。
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中野新橋の住宅街にあるイタリア家庭料理のお店。
2009年10月5日創業。
店名の「il giardino di maromina 」は、「マロミーナさんの庭」という意味。
イタリアに長く滞在していたご夫婦で切り盛りをしている。
今回は、「ローマのカルボナーラ スパゲッティ/850円+大盛り/100円(税込)」
+「コーヒー/100円」。
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らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮(14)
「すぎ本@鷺ノ宮」の14回目のレポート。
2013年12月15日創業。
西武新宿線 鷺ノ宮駅近くのラーメン専門店。
店主は、杉本康介さん。
“ラーメンの鬼”故・佐野実さんの「支那そばや本店@戸塚」で、3年半修業した後独立。
2016年12月2日発売の【ミシュランガイド東京2017】のビブグルマンに掲載された。
今回は、「醤油特製つけ麺/1150円(税込)」。
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2013年12月15日創業。
西武新宿線 鷺ノ宮駅近くのラーメン専門店。
店主は、杉本康介さん。
“ラーメンの鬼”故・佐野実さんの「支那そばや本店@戸塚」で、3年半修業した後独立。
2016年12月2日発売の【ミシュランガイド東京2017】のビブグルマンに掲載された。
今回は、「醤油特製つけ麺/1150円(税込)」。
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天麩羅 きよし@中野(30)
洋風居酒屋 でみぐら亭@中野新橋(7)
「でみぐら亭@中野新橋」の7回目のグルメレポート。
2008年1月19日、「洋風居酒屋 でみぐら亭」としてリニューアルオープン。
店主は、渡邊雅生さん。
渡邊さんは、洋食の名店「たいめいけん@日本橋」、飯田橋にあった「東京パリ食堂」で修業をした。
元々は、店主のお父様がこの場所で喫茶店を営んでいた。
息子の雅生さんが修業後に戻り、「洋食や でみぐら亭」を開いた。
洋食屋さんとして順調に歩んできたが、腰痛が悪化して暫く休業。
その後体調の方も良くなり、昼は「洋食屋」、夜は「洋風居酒屋」として再開し今日に至る。
今回は、久々なので「店舗紹介編」。
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2008年1月19日、「洋風居酒屋 でみぐら亭」としてリニューアルオープン。
店主は、渡邊雅生さん。
渡邊さんは、洋食の名店「たいめいけん@日本橋」、飯田橋にあった「東京パリ食堂」で修業をした。
元々は、店主のお父様がこの場所で喫茶店を営んでいた。
息子の雅生さんが修業後に戻り、「洋食や でみぐら亭」を開いた。
洋食屋さんとして順調に歩んできたが、腰痛が悪化して暫く休業。
その後体調の方も良くなり、昼は「洋食屋」、夜は「洋風居酒屋」として再開し今日に至る。
今回は、久々なので「店舗紹介編」。
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手打そば まつや@新中野(5)
赤ひょうたん@中野(13)
「赤ひょうたん@中野」の13回目のグルメレポート。
“ふれあいロード”にある老舗の居酒屋。
1964年(昭和39年)11月創業。
アジア初のオリンピックとなる“東京オリンピック”が日本で開催された年である。
2020年1月より、全席禁煙となった。
今回の逸品は、コチラ→「鮮魚のカルパッチョ/519円/(税別)」。
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“ふれあいロード”にある老舗の居酒屋。
1964年(昭和39年)11月創業。
アジア初のオリンピックとなる“東京オリンピック”が日本で開催された年である。
2020年1月より、全席禁煙となった。
今回の逸品は、コチラ→「鮮魚のカルパッチョ/519円/(税別)」。
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COFFEE SHOP MON(門)@新井薬師前(6)
「COFFEE SHOP MON(門)@新井薬師前」の6回目のグルメレポート。
新井薬師前駅から至近距離にある喫茶店。
1958年(昭和33年)創業。
2019年3月リニューアルオープン。
食事・軽食・ドリンク・スイーツを取り揃え、手作りのケーキは素材の良さを生かす為に、無添加。
タレントの柳原可奈子さんが、お気に入りのお店として挙げている。
今回は、「パスタ(サラダ付き)・ミートソース/820円(税込)」+「ドリンクセット/300円」。
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新井薬師前駅から至近距離にある喫茶店。
1958年(昭和33年)創業。
2019年3月リニューアルオープン。
食事・軽食・ドリンク・スイーツを取り揃え、手作りのケーキは素材の良さを生かす為に、無添加。
タレントの柳原可奈子さんが、お気に入りのお店として挙げている。
今回は、「パスタ(サラダ付き)・ミートソース/820円(税込)」+「ドリンクセット/300円」。
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