美食自由区-Tokyo

東京都内・中野区内・中野駅・高円寺駅周辺のグルメガイド。 おすすめのグルメ・ランチ情報を紹介。 カフェ・居酒屋・ラーメン・蕎麦・カレー・イタリアン・フレンチ等の店舗情報とグルメレポート。

2020年11月

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「特製牛塩らーめん/1100円(税込)」

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今回は「Bコース/2900円(税込)」
〈お魚料理+珈琲〉を選択。

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今回は「はなやぎ/2500円(税込)」

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今回は「豚ステーキ定食/900円(税込)」
コーヒー付き。

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「VATANIM(ヴァタニム)@新井薬師前」の2回目のグルメレポート。
「薬師あいロード商店街」にある中央アジア(ウズベキスタン・キルギスタン)料理の専門店。

店主は、キルギス共和国育ちのウズベク人“サトゥバルディエフ・シェルゾッド”さん&香織さん。
実家は、キルギスで祖父の代から続く「ノン(パン)」職人の家系。
日本人の奥様、香織さんとの結婚を機に日本で暮らすようになった。
来日後、横浜の「ベッカライ徳多朗」や「ビゴの店」などのベーカリーで修業。

・2018年7月01日、「Silkroad Bakery SHER(シルクロード ベーカリー シェル)@豊春駅(埼玉県春日部市)」を開業。
中央アジアのパン「ノン」、「ソムサ」を本格的タンディールで焼き上げて販売している。
中央アジア各国大使館(キルギス大使館・ウズベキスタン大使館・トルクメニスタン大使館・カザフスタン大使館)、ロシア大使館御用達。

・2019年2月23日、「VATANIM@高田馬場」をオープン。
・2020年4月10日、新井薬師前に移転オープン。
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今回は、「ディムラマ(ノン付)/1100円」+「紅茶/300円」(税別)。
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「中華そば 一富士はりたや@中野新橋」の2回目のグルメレポート。
中野新橋駅「本郷氷川神社」近くにあるラーメン専門店。
2016年9月3日オープン。
「支那そば うさぎ亭@千歳烏山(1994年創業」が改名して、中野新橋に移転。
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今回は、「担々麺/830円」+「味付玉子/100円」(税込)。
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今回は「店舗紹介編」

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今回は「日替りパスタ(トマトソース)/990円(税込)」
サラダ・ドリンク付き。

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今回は「店舗紹介編」

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「らぁ麺 はやし田 新宿本店@新宿三丁目」のグルメレポート。
「新宿マルイ本館」の裏側路地にあるラーメン専門店。

2017年12月19日オープン。
「株式会社 INGS」が運営するお店。
系列店は、「鈴蘭(新宿三丁目)」、「俺の麺 花道(新宿)」、「鳳仙花(新宿)」、「花山(中野)」など多数。
その他、イタリアンレストラン「CONA」も運営している。

店名は、高橋ヒロシさんの漫画「クローズ」に登場した人物「林田 恵(リンダマン)」より取った。
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「はやし田ヴィシソワーズ(自家製トマトオイルかけ)/900円(税込)」。続きを読む

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