「ホルモン焼肉 縁@中野」の3回目のグルメレポート。
中野ふれあいロード」にある韓国料理・焼肉専門店。
2013年10月10日Open。
「縁商事 株式会社」が運営するお店。
「ホルモン・焼肉 縁」の他、「焼肉 肉縁」、「肉問屋直営 肉一」、「串焼き 大王」等のブランドがあり、都内を中心に展開をしている。
13yakien09622
今回は、「カルビ定食/800円(税込)」。
01yakien09644
中野駅北口より、「ふれあいロード」を早稲田通り方向へ歩いた左手。
「秦陽飯店」の隣。
02yakien09640
店内は、予想に反してスッキリとしていて整然とした雰囲気。
煙もなく、脂ぎった感じは一切ない。
洋服に匂いが付くことはなさそう。
03yakien09642
テーブルの上部にある「排煙ダクト」。
吸い込み口が傘状のものではなく、スポット型の形状でシンプル。
吸引力もあるので、店内が煙ることはない。
04yakien09591

「2階の窓際の席」。
1階が満席の場合、2階での食事。
総席数70席。
(1階→4人掛け×8卓/2階→6人×5卓、4人×2卓) 。
07yakien09600
卓上調味料は、海人の藻塩、コチュジャン、レモン汁、タレ等が置かれている。
14yakien09615
丸い板の上に、炭の入ったコンロが置かれる。
最初に、スープと小鉢、サラダが提供される。
08yakien09602
「もやしのナムル」と「もやしのキムチ」。
チョコっと付く惣菜が嬉しい。
09yakien09604
千切りキャベツとニンジン、水菜のサラダ。
韓国風ドレッシングでいただく。
10yakien09606
スープは、定番の牛出汁のわかめスープ。
11yakien09618
ライスのお代わりは1回出来る。
デフォルトでもしっかりと量がある。
12yakien09620
「カルビ」。
ボリュームたっぷり。
13yakien09622
炭火で焼いたお肉は最高!
肉の表面がカリッと焼きあがり、口に入れるとジュワーっと肉汁が溢れ出る。
ご飯がススム君。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

ホルモン焼肉 縁
【住所・地図】東京都中野区中野5-59-14
【電話】03-5942-5358
【定休日】年中無休
【営業時間】11:30-24:00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩3分