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今回の逸品は「前菜盛り合わせ/950円(税込)」

「セットグー(sept gout)@中野」の22回目のグルメレポート。
季節の素材を生かしたクスクス料理とピザとワインが自慢のお店。

2015年12月18日、中野に移転オープン。
以前は、外神田で8年半「居酒屋食堂 セットグー (SetGouse)@浅草橋」を営業していた。
店主は、渡辺隆太さんと愛子さん。
夫妻は、有名フランス料理店で修業を重ねた経験豊富な料理人。
※2023年11月7日をもって閉業。
東京都福生市へ移転。
「フランス料理 セットグー@福生」2023年12月16日オープンの予定。 01sept183939
中野ふれあいロードより1つ東側の「昭和新道商店街(百軒横丁)」沿いにある。
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居酒屋の「泪橋」の右隣が入り口。
階段を上って2階へ。
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フローリングやテーブルが木製で、温かみのある空間。
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席は指定されず、「お好きなところへどうぞ」ということで、テーブル席へ。
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総席数41席 (テーブル12席<6人×2卓>+カウンター9席+テラス20席)
「チャージ料100円」
2階は全席禁煙席。
喫煙する人は屋上にあるテラス席(期間限定)が用意されている。
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「ハートランド(生ビール・ジョッキ)/530円(税込)」
キリンビール社が1986年より醸造、出荷をしているピルスナースタイルの麦芽100%(オールモルト)ビール。
社名を前面に出さずに販売している。
ヨーロッパのビールに似ていて、ライトで飲みやすい。
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「ポテトフライ/310円」
それにしても量が多く、嬉しい限り。
これ一品でお腹一杯になり、フィニッシュになりかねない。
(゚Д゚;)
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「金宮焼酎(グレープフルーツ)/390円」
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「前菜盛り合わせ/950円」
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「オニオンとサワークリームのタルト」
爽やかでコクのあるクリームとタルトのサックリとした生地の食感がたまらない。
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「鴨と豚のリエット」
リエットは、みじん切りや角切りにした豚肉を使い、保存食として生み出されたフランス料理。
ワインに合いそう。
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「海老と豆もやしのナムル」
海老がプリプリ。
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「サーモンとアボカドのタルタル」
ネットリと濃厚な味わい。
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「キンカンとレバーのワイン煮」
子供の頃、肉屋で見たことはあったが食べたことはなかった。
鶏卵になる前の卵黄だったのね。
違うものを想起して食べる機会がなかったが、食べてみると乙な味。
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「金宮焼酎(ソーダー)/390円」
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「ピザ・クワトロフォルマッジ/1050円」
クアトロは数字の「4」、フォルマッジは「チーズ」の複数形を表している言葉。
つまり、イタリア語で“4種のチーズ”という意味。
一般的には、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノ・レジャーノ、タレッジョを使うが、4種類のチーズであるならば、どの種類のチーズでも良いみたい。
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外側サックリ、内側ふっくらした生地。
チーズのコクが口の中いっぱいに広がって美味しい。
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別添えの蜂蜜をかけるとデザートピッツアに早変わり。
こんな食べ方もあるのね。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

クスクスとピザとワインのお店 セットグー(sept gout)
【住所・地図】 東京都中野区中野5-53-10 ニューロード中野 2F
【電話】03-6454-0020
【定休日】火曜
【営業時間】
・17:00-翌1:00
※16:00-21:00(屋上テラス席:4月~10月頃)
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩6分