「サンパティック＠新井薬師前」のレポート。

2014年2月14日創業。
オーナーシェフは、黒岩靖博さん。
黒岩さんは調理師学校出た後、「銀座清月堂」「新横浜プリンスホテル」「広尾アラジン」で修業。
その後、渡仏。
1つ星の「レ・ミレジム＠ブルゴーニュ」と2つ星「ヴィヴァロワ＠パリ」のミシュラン星付きのレストランで修業。
帰国後、「ルテシア＠西麻布」でシェフを4年、「ビストロイデアル＠神楽坂」にてシェフを３年。
最後に、「ミクニマルノウチ」でシェフをした後、この地で開業。

店名の「Sympathique」とは、感じの良い、可愛い・・・という意味。


新井薬師駅南口のメインストリートの中程にある。
フランスの国旗が、目印。


店内総席数16席。
白いソファが御洒落。


「パン」
香ばしく焼き上がり、外側がカリッ、中がしっとりとしている。


「サラダ」
スッキリ、サッパリとしたドレッシングがかかっている。


「スズキのポワレ　カレー風味」
ライスの上に載った鱸。
お洒落な盛り付け。
付け合わせの野菜の色が、鮮やか。
芽キャベツを食べるのは、久々。
フレンチと言えば、ソース。
ライトなカレー風味が、心地よい。


カシス、キウイフルーツ、イチゴ等の色鮮やかな果物が盛り付けられたデザート。
これだけでも満足。


目と舌で堪能できるフレンチ。
気取らず、ゆったりとした気分にさせてくれる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

Sympathique（サンパティック）
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【住所】東京都中野区上高田2-54-8 アイボリーファーストビル 1F
【電話】03-5942-5299
【定休日】水曜（ランチは営業）
【営業時間】11：30-15：30(L.O.14：00)/ 18：00-23：30(L.O.21：30)
【アクセス】西武新宿線　新井薬師前駅北口　徒歩5分