「中華料理 ヤマト＠新井薬師前」の実食レポート。

1969年（昭和44年）5月1日創業。
「薬師あいロード商店街」の北端にある中華料理店。


早稲田通りから入り、「薬師あいロード商店街」を直進。
揚げ饅頭が名物の「越路家」を超えて、数件目の右手にある。
袖看板や暖簾には“中華料理”と書かれているが、庇には『独特中華 ヤマト』と書かれている。


店内は、L字型カウンター8席。


静かな雰囲気の清潔感溢れる店内。
夫婦で切り盛りをしている。

今回は、「ワンタンメン/550円」と「焼き餃子/400円」。

「焼き餃子」。
薄皮でパリッとした皮。
餡は野菜がメイン。
肉汁がドビューンと出るタイプではなく、穏やかな味わい。


「ワンタンメン」。
ラーメン専門店では、あり得ない良心的な低価格。

スープは鶏ガラがメインの醤油味。
醤油は弱めで、野菜の甘みが出た優しい味わい。

麺は、細縮れ麺。
やや柔らかめで、スープとの馴染も良い。

ワンタンは昔ながらの皮主体。
トゥルンと口の中に飛び込む感じが好き。

チャーシューは、適度な噛み応えを残したもの。
他の具は、メンマとほうれん草、海苔、小口切りのネギ。

定食屋や一品料理も安く、飲み屋代わりに使うのも重宝しそう。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

中華料理 ヤマト
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【住所・地図】東京都中野区新井1-36-9
【電話】03-3386-0224
【定休日】土曜日
【営業時間】11：30-21：00
【アクセス】西武新宿線　新井薬師前駅南口　徒歩7分