今回は「中野ブロードウェイ限定カリープレート/1400円」
カリーは、「チキンバターマサラ」と「野菜マサラ」を選択。
「レインボウスパイス カフェ チャイストール＠中野」の3回目のグルメレポート。
中野ブロードウェイの地下にあるマサラカリー＆マサラチャイの専門店。
「マサラカレー レインボウスパイス＠立川」の系列店。
1号店は「マサラカレー レインボウスパイス＠立川（2012年9月3日創業）」
2号店は「レインボウスパイス ダイナー＠西武新宿（2016年9月22日Open）」
3号店は「レインボウスパイス カフェ チャイストール＠中野（2017年1月27日Open）」
※3号店のプレーオープンは、2016年12月。
オーナーは、関 秀行さん。
中野駅側から中野ブロードウェイに入り、エスカレーターで地下へ下りる。
地下は、食品専門フロアーが広がり、精肉や鮮魚、青果、豆腐、ナッツやドライフルーツ、産直の茶葉等の専門店がズラリと並ぶ。
エスカレーターで下り始めると、猛烈な香辛料の匂いが襲ってくる。
降りた左側が「カフェ チャイストール」
店頭の看板は、コクピットの「キャノピー（日本語：天蓋/てんがい）※」を使っている。
※小型飛行機・戦闘機－風防の後方に付いている透明部分。
総席数20席（4人掛け×2卓、2人掛け×5卓、1人掛け×2卓）
それとチェアハンモック4台。
テーブルの天板は、紅茶を塗った「タンニン染め」
自然な風合いを醸し出している。
BGMは、アップテンポな洋楽。
支払いは、口頭注文・後払い制。
「中野ブロードウェイ限定カリープレート/1400円」
中野ブロードウェイの地下にあるマサラカリー＆マサラチャイの専門店。
「マサラカレー レインボウスパイス＠立川」の系列店。
1号店は「マサラカレー レインボウスパイス＠立川（2012年9月3日創業）」
2号店は「レインボウスパイス ダイナー＠西武新宿（2016年9月22日Open）」
3号店は「レインボウスパイス カフェ チャイストール＠中野（2017年1月27日Open）」
※3号店のプレーオープンは、2016年12月。
オーナーは、関 秀行さん。
中野駅側から中野ブロードウェイに入り、エスカレーターで地下へ下りる。
地下は、食品専門フロアーが広がり、精肉や鮮魚、青果、豆腐、ナッツやドライフルーツ、産直の茶葉等の専門店がズラリと並ぶ。
エスカレーターで下り始めると、猛烈な香辛料の匂いが襲ってくる。
降りた左側が「カフェ チャイストール」
店頭の看板は、コクピットの「キャノピー（日本語：天蓋/てんがい）※」を使っている。
※小型飛行機・戦闘機－風防の後方に付いている透明部分。
総席数20席（4人掛け×2卓、2人掛け×5卓、1人掛け×2卓）
それとチェアハンモック4台。
テーブルの天板は、紅茶を塗った「タンニン染め」
自然な風合いを醸し出している。
BGMは、アップテンポな洋楽。
支払いは、口頭注文・後払い制。
「中野ブロードウェイ限定カリープレート/1400円」
【お好きなカリーソース2種選択】
・チキンマサラ
・チキンバターマサラ
・野菜マサラ
・ポークビンダルー
【ミニサラダ】
【ミニスープ】
【ミニサブジ】
【お好きなドリンク1種選択】
・ミニマサラチャイ
・ミニラッシー
・ミニアイスティー
別添えで提供される「アチャール」と「追加スパイス（粗挽唐辛子・マサラ塩・ガラムマサラ）」
アチャールは、インドのお漬物（ピクルス）
たまねぎのアチャールは、酸味が強くピリピリと結構辛い。
「中野ブロードウェイ限定カリープレート/1400円」
カリーは「チキンバターマサラ」と「野菜マサラ」を選択。
ドリンクは、「ミニマサラチャイ」を選択。
「ミニスープ」
スープは、ラッサム。
ラッサムとは、タミル語でジュースを意味する。
南インドで、日常的に飲まれているスープのひとつ。
トマト、果物のタマリンドなどを黒胡椒やニンニクで味付けして煮たもの。
しっかりとしたトマトの味で、パクチーの爽やかな香り。
スパイシーな辛味と酸味がある。
「ミニサラダ」
リーフレタスとブロッコリースプラウトのサラダ。
サウザンドアイランドドレッシングでいただく。
「ミニサブジ」
サブジとは、インド料理の１種で野菜の蒸し煮、炒め煮のこと。
クミンシード、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、レッドペパー、パプリカ等の香辛料を野菜にまぶし、炒め蒸しにして食べる。
野菜はキャベツ。
あっさりとした味付けで、香りが良い。
ライスを中央に、左右に異なるカレーをかける「あいがけ」スタイル。
「チキンバターマサラ」
マサラとは、インドなどで用いる混合香辛料で各種の香辛料やハーブを混合したもの。
複雑なスパイスの香りと刺激で、身体の内から温まる感じ。
香り高く、バターが加わることで味に深みが出て美味しい。
「野菜マサラ」
ブロッコリー、パプリカ、ジャガイモ、インゲン等野菜がたっぷり。
野菜の甘みも出て、スパイシーながらもマイルドな味わい。
「ミニマサラチャイ」
ジンジャーとシナモンが香り立つ。
甘みが心地よく、ホッとする味わい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
レインボウスパイス カフェ チャイストール
Rainbow Spice Cafe Chai Stall
【住所・地図】☞東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ B1F
【電話】03-5318-9775
【定休日】不定休
【営業時間】
・11：00-22：00（L.O.21：30）・・・月～土曜
・11：00-20：00（L.O.19：30）・・・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分
・チキンマサラ
・チキンバターマサラ
・野菜マサラ
・ポークビンダルー
【ミニサラダ】
【ミニスープ】
【ミニサブジ】
【お好きなドリンク1種選択】
・ミニマサラチャイ
・ミニラッシー
・ミニアイスティー
別添えで提供される「アチャール」と「追加スパイス（粗挽唐辛子・マサラ塩・ガラムマサラ）」
アチャールは、インドのお漬物（ピクルス）
たまねぎのアチャールは、酸味が強くピリピリと結構辛い。
「中野ブロードウェイ限定カリープレート/1400円」
カリーは「チキンバターマサラ」と「野菜マサラ」を選択。
ドリンクは、「ミニマサラチャイ」を選択。
「ミニスープ」
スープは、ラッサム。
ラッサムとは、タミル語でジュースを意味する。
南インドで、日常的に飲まれているスープのひとつ。
トマト、果物のタマリンドなどを黒胡椒やニンニクで味付けして煮たもの。
しっかりとしたトマトの味で、パクチーの爽やかな香り。
スパイシーな辛味と酸味がある。
「ミニサラダ」
リーフレタスとブロッコリースプラウトのサラダ。
サウザンドアイランドドレッシングでいただく。
「ミニサブジ」
サブジとは、インド料理の１種で野菜の蒸し煮、炒め煮のこと。
クミンシード、ターメリック、
野菜はキャベツ。
あっさりとした味付けで、香りが良い。
ライスを中央に、左右に異なるカレーをかける「あいがけ」スタイル。
「チキンバターマサラ」
マサラとは、インドなどで用いる混合香辛料で各種の香辛料やハーブを混合したもの。
複雑なスパイスの香りと刺激で、身体の内から温まる感じ。
香り高く、バターが加わることで味に深みが出て美味しい。
「野菜マサラ」
ブロッコリー、パプリカ、ジャガイモ、インゲン等野菜がたっぷり。
野菜の甘みも出て、スパイシーながらもマイルドな味わい。
「ミニマサラチャイ」
ジンジャーとシナモンが香り立つ。
甘みが心地よく、ホッとする味わい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
レインボウスパイス カフェ チャイストール
Rainbow Spice Cafe Chai Stall
【住所・地図】☞東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ B1F
【電話】03-5318-9775
【定休日】不定休
【営業時間】
・11：00-22：00（L.O.21：30）・・・月～土曜
・11：00-20：00（L.O.19：30）・・・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩5分
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