「なんたま@中野新橋」のレポート。
静岡県富士宮市の名物である「富士宮やきそば」が食べられる中野新橋の路地裏の居酒屋。

2004年10月創業。
「富士宮やきそば学会承認のお店」で、静岡ゆかりのメニューと焼酎が中心。
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「富士宮やきそば/1玉500円」。
【富士宮やきそばの特徴】
1.富士宮やきそば専用の麺を使用する。
2.油かす(富士宮では「肉かす」と呼ぶ)を使用する。
3.仕上げに削り粉をふりかける。
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